Cara Membuat Kolak Pisang

Apabila anda suka pisang pasti sudah tahu kolak pisang , kolak pisang banyak dijual di bulan ramdhan pada saat puasa . Minuman ini juga cocok sebagai takjil dan untuk berbuka puasa , bahan untuk membuat kolak pisang cukup mudah dan bahanya yang sedikit. Ada banyak pedagang yang menjual kolak pisang karena cocok untuk berbuka puasa , mari kita langsung cara pembuatanya :





Bahan :

• 500 gram pisang kepok tua, kupas dan iris tebal bulat
• 500 ml air
• 150 gram gula merah
• 50 gram gula pasir
• 5 cm kayu manis

Cara Membuat :

• Rebus 500 ml air dengan gula merah, gula pasir dan kayu manis tunggu gula agar larut dan keluar aroma harum kayu manisnya, angkat dan saring
• Rebus kembali air gula kayu manis
• Masukkan irisan pisang kepok tua, kecilkan api, masak hingga pisang matang dan beraroma harum
• Hidangkan selagi hangat

Untuk 5 Porsi

Demikian resep membuat kolak pisang semoga bermanfaat

Selamat Mencoba,